ΑΘΗΝΑ ΤΕΡΖΑΚΗ

ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ κ. ΑΘΗΝΑΣ ΤΕΡΖΑΚΗ

ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ κ. ΑΘΗΝΑΣ ΤΕΡΖΑΚΗ ΥΛΙΚΑ 250γρ αλεύρι 125 γρ βιτάμ 1 αυγό Λίγο κονιάκ Λίγο μπέικιν ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ζυμώνουμε όλα τα υλικ…

Ιουλ 4, 2024

Σάλτσα για ψάρι ψητό ή τηγανιτό από την κ. Αθηνά

Σάλτσα για ψάρι ψητό ή τηγανιτό  από την κ. Αθηνά ΥΛΙΚΑ 1 ποτήρι λευκό κρασί 1 κουταλιά νεζεστέ χυμό ενός λεμονιού αλάτι …

Μαρ 14, 2023

Μπισκοτοκούλουρο από την κ. Αθηνά Τερζάκη

Μπισκοτοκούλουρο από την κ. Αθηνά Τερζάκη ΥΛΙΚΑ 300 γρ αλεύρι 100 γρ άχνη ζάχαρη 1 βιτάμ ή βούτυρο αγελαδινό 1 βανίλια ΕΚ…

Μαρ 14, 2023

Σολομός από την κ. Αθηνά

Σολομός από την κ. Αθηνά Παίρνω τις φέτες του σολομού  και τις αλείφω με μουστάρδα. Κάνω ένα μείγμα με ψωμί ψιλοκομμένο μ…

Μαρ 12, 2023

Cookies από την κ. Αθηνά Τερζάκη

Cookies (Κούκις) από την κ. Αθηνά Τερζάκη ΥΛΙΚΑ 150 γρ ζάχαρη 125 γρ βούτυρο 1 αυγό 50 γρ κακάο 200 γρ αλεύρι Μπέικιν 50 …

Μαρ 12, 2023

Σάμαλι νηστίσιμο από την κ. Αθηνά

Σάμαλι νηστίσιμο από την κ. Αθηνά ΥΛΙΚΑ 100 γρ σιμιγδάλι ψιλό 250 γρ σιμιγδάλι χοντρό 200 γρ ζάχαρη Μπέικιν Μαστίχα Χίου …

Μαρ 4, 2023

Σκαλτσούνια νηστίσιμα της κ. Αθηνάς

Σκαλτσούνια νηστίσιμα  της κ. Αθηνάς ΥΛΙΚΑ 3 κούπες αλεύρι 1 μπέικιν 1/2 κούπα ηλιέλαιο 1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι 1/2 κούπ…

Μαρ 4, 2023

Πλημμύρισε από κόσμο το Άγιο Μανδήλιο Τερπνής

Πλημμύρισε το Άγιο Μανδήλιο από κόσμο χθες βράδυ, για το σπουδαίο σκοπό, την ανακατασκευή της σκεπής του ναού Αγίου  Τερπ…

Σεπ 11, 2022

Λαϊκοπαραδοσιακή βραδιά στο Άγιο Μανδήλιο Τερπνής

Μια όμορφη λαϊκοπαραδοσιακή βραδιά περιμένει όσους τιμήσουν την εκδήλωση στο Άγιο Μανδήλιο Τερπνής σήμερα Σάββατο 10 Σεπτ…

Σεπ 10, 2022

Μελομακάρονα Κύπρου από την κ. Αθηνά Τερζάκη

Μελομακάρονα Κύπρου από την κ. Αθηνά Τερζάκη Αυτή τη συνταγή η κ. Αθηνά την έφερε από την Κύπρο όταν την επισκέφτηκε τον Οκτ…

Δεκ 21, 2020

Ισλί, υπέροχη πρόταση από την κ. Αθηνά Τερζάκη

Ισλί, υπέροχη πρόταση από την κ. Αθηνά Τερζάκη ΥΛΙΚΑ 700-800 γρ αλεύρι 400 γρ ηλιέλαιο 200 γρ ρετσίνα ή λευκό κρασί 120 γρ ά…

Δεκ 15, 2020

ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΡΟΛΑ

κ. ΑΘΗΝΑΣ ΤΕΡΖΑΚΗ ΥΛΙΚΑ 1 γκαζόζα 1/2 κούπα ηλιέλαιο 1/2 βιτάμ 1 κούπα ζάχαρη άχνη 1 βανίλια 1 μπέικιν μα…

Δεκ 4, 2018

ΧΙΟΝΟΥΛΕΣ ΜΕ ΛΟΥΚΟΥΜΙ - ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ

κ. ΑΘΗΝΑΣ ΤΕΡΖΑΚΗ ΥΛΙΚΑ 300 γρ αλεύρι 150 γρ σιμιγδάλι 100 γρ ζάχαρη 100 γρ χυμό πορτοκάλι 1 βιτάμ μπέικ…

Δεκ 3, 2018

ΑΛΕΞΑΝΔΡΙΝΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ

κ. ΑΘΗΝΑΣ ΤΕΡΖΑΚΗ ΥΛΙΚΑ 1 βιτάμ 1 κούπα ηλιέλαιο 1/2 κούπα ζάχαρη 1 κούπα ινδοκάρυδο 1 κούπα καρύδια 1 μπέικ…

Δεκ 3, 2018

ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΣΑΒΟΥΑΓΙΑΡ

κ. ΑΘΗΝΑΣ ΤΕΡΖΑΚΗ ΥΛΙΚΑ 2,5 πακέτα σαβουαγιάρ 300 γρ κουβερτούρα 1,5 πακετάκι τυρί κρέμα 1 κουτάλι σούπας κα…

Νοε 15, 2018

ΜΟΥΣΤΟΚΟΥΛΟΥΡΑ

κ. ΑΘΗΝΑΣ ΤΕΡΖΑΚΗ ΥΛΙΚΑ 1 κούπα μούστος έτοιμος 1 κούπα ηλιέλαιο 1 κούπα ζάχαρη 1 μπέικιν κανέλα 1/2 κουτ…

Σεπ 14, 2018

ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ

ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ ΑΠΟ ΤΗΝ κ. ΑΘΗΝΑ ΤΕΡΖΑΚΗ ΥΛΙΚΑ Η θρησκευτική παράδοση λέει τα  υλικά να είναι μονός αριθμός. 3 κούπ…

Αυγ 29, 2018

ΑΡΝΙ Ή ΚΑΤΣΙΚΙ ΣΤΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΤΑΒΑ

κ. ΑΘΗΝΑΣ ΤΕΡΖΑΚΗ ΥΛΙΚΑ 1κ. αρνί ή κατσίκι 1 κούπα ρύζι καρολίνα ή κίτρινο 1 ματσάκι κρεμμυδάκια 1 κρεμμύδι …

Απρ 6, 2018

ΣΜΥΡΝΕΙΚΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ

κ. ΑΘΗΝΑΣ ΤΕΡΖΑΚΗ ΥΛΙΚΑ 500 γρ  αλεύρι  2 αυγά 225 γρ βούτυρο 240 γρ   ζάχαρη λίγο χυμό πορτοκάλι 1 βανίλια …

Μαρ 29, 2018

ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ

ΣΥΝΤΑΓΗ  ΓΙΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ ( ΚΟΜΟΤΗΝΗΣ)    ΥΛΙΚΑ 1 κ. αλεύρι Μάνα το λευκό 4 αυγά 1 κούπα γάλα 250 γρ φυτίνη …

Μαρ 29, 2018