- 1 σφολιάτα
- 150 γραμ. βούτυρο
- 400 γραμ. καρύδια
- 1 σαντιγύ φυτική
- 4 κ.σ. άχνη
Για το σιρόπι:
- 4 ποτήρια ζάχαρη
- 3 ποτήρια νερό
- 4 κ.σ. γλυκόζη
- 1 βανίλια
Εκτέλεση
Κόβουμε τη σφολιάτα σε δώδεκα κομμάτια, τα αλείφουμε με βούτυρο και τυλίγουμε ένα - ένα κομμάτι τη σφολιάτα με ένα καλάμι. Τέλος κολλάμε με νερό τη σφολιάτα και τα βάζουμε στο ταψί σε σιγανό φούρνο για μια ώρα. Τα σιροπιάζουμε για δύο ώρες, παίρνουμε και βγάζουμε τα καλάμια, τα γεμίζουμε με σαντιγύ μέσα-έξω και βάζουμε το καρύδι.
.jpg)
Αυτό το σχόλιο αφαιρέθηκε από τον συντάκτη.
Υπέροχη συνταγή!!Μία ερώτηση μόνο,τί καλάμια χρησιμοποιούμε κ πού τα αγοράζουμε;Ευχαριστώ πολύ...
Mαρία μετά μήνες είδα αυτό το μήνυμα. Εμείς τα καλάμια τα παίρνουμε από τις καλαμιές από το ποτάμι. Μπορείς επίσης στρόγγυλα να παραγγείλεις και να πάρεις από κάποιο σιδερά,
αν δεν μπορείς να βρεις καλάμια.
αγαπω αυτο το γλυκο!μου θυμισατε τα παιδικα μου χρονια!ο μπαμπας μου ειναι τσαρπισνος(οπως θα ελεγαν ο παππους και η γιαγια).εχω παντα την τερπνη μεσα στη καρδια μου
Κατερίνα μου, πως είναι το επίθετο του πατέρα σου; Άρα έχεις ρίζες από την όμορφη Τερπνή!!
κωνσταντουλας