ΥΛΙΚΑ 

1 κιλό πατάτες βρασμένες και ξεφλουδισμένες

2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα πράσινα

1 ματσάκι άνηθο

1 ματσάκι μαϊντανό

1 φλιτζάνι λάδι

αλάτι

χυμό από 2 λεμόνια

1 κουτ. σούπας μουστάρδα

αγγουράκι τουρσί

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Με ένα πιρούνι πατάμε τις πατάτες , προσθέτουμε λεμόνι, λάδι, αλάτι, μουστάρδα, κρεμμυδάκια, μαϊντανό, άνηθο και τέλος τα αγγουράκια τουρσί.