ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΩΝ ΗΜΕΡΩΝ - ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ
ΑΠΛΗ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ
κ. ΑΘΗΝΑΣ ΤΕΡΖΑΚΗ
1 βούτυρο αγελάδος
1 φαρινάπ
2 κρόκοι αυγών
2-3 κουταλιές σούπας κονιάκ
1/2 κουτ. σόδα
2-3 κουτ. πορτοκάλι χυμό και ξύσμα
κανέλα
γαρύφαλλο
1 κούπα ζάχαρη
1 αυγό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Λιώνουμε το βούτυρο, βάζουμε τη ζάχαρη, τους κρόκους, το χυμό πορτοκαλιού , το ξύσμα, τη σόδα, το κονιάκ, κανέλα, γαρύφαλλο και τέλος το αλεύρι. Απαλά ανακατεύουμε. Μην ξεχάσετε το φλουρί στο ταψάκι. Βάζουμε λαδόκολα, ρίχνουμε το μείγμα το πασαλίβουμε με αυγό και είναι έτοιμη η βασιλόπιτα για το φούρνο.
Αν θέλουμε μετά βάζουμε γλάσο άσπρο ή σοκολάτα.
Η συνταγή είναι για μικρό ταψάκι.
Η συνταγή είναι για μικρό ταψάκι.
ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ
.jpg)
