ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΦΑΓΗΤΑ ΚΑΙ ΓΛΥΚΑ ΤΗΣ ΤΕΡΠΝΗΣ
 |
| κ. ΑΘΗΝΑ ΤΕΡΖΑΚΗ |
Όσοι έχετε να μας θυμίσετε και άλλα μπορείτε να το κάνετε.
Ας ξεκινήσουμε από την αρχή του χρόνου.
ΑΠΟΚΡΙΕΣ
|
ΕΥΑΓΓΕΛΙΣΜΟΣ
|
ΒΑΙΩΝ
|
ΠΑΣΧΑ
|
ΑΠΟΣΤΟΛΩΝ
|
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ
|
ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΕΠΟΧΕΣ
|
Σουπιές
|
Μπακαλιάρος
|
Γριβάδι
|
Τακούμ
|
Γκουλοπαρίνα
|
Χοιρινό με πράσα
|
Τσιρόνια
|
Σιναγρίδα
|
Σιναγρίδα
|
Φρικασέ
|
Τηγανιά
|
Ξινά- ξεροψηστά κολοκυθάκια
|
||
Κανταίφι
|
Γριβάδι
|
Ψητό με πατάτες
|
Μπουμπάρι
|
Ξινές –ξεροψηστές μελιτζάνες
|
||
Ριβανί
|
Πατσά
|
Κεφτέδες με κρεμμύδια ή πράσα
|
||||
Μπουρανί
|
Σαμόπιτα
|
Τραί με πατάτες ή κριθαράκι
|
||||
Τακούμ
|
Γριβάδι με κρεμμύδια
|
|||||
Κοκορέτσι
|
Παππούδα
|
|||||
Σικτίρ πιλάφι
|
||||||
Λαγγίτες
|
||||||
Ψουρούκια
|
.jpg)
Έχω φάει φαγητά και γλυκά από την Αθηνά και νομίζω ότι άλλη τέτοια μαγείρησα στην Τερπνή δεν υπάρχει. Κυριολεκτώ σ'αυτό που λέω.Είμαι περίπου γειτόνισά της και εχω δοκιμάσει αρκετά πράγματα από αυτά που έχει κάνει. Άλωστε και τα βραβεία δεν τα πήρε τυχαία. Μπράβο της και νομίζω και εσείς ώς πολιτιστικός σύλλογος του χωριού μας ένα τέτοιο ταλέντο στην μαγειρική δεν πρέπει να τ'αφήσετε ανεκμετάλευτο.
Έχεις απόλυτο δίκιο η κ. Αθηνά είναι καταπληκτική μαγείρισσα και το έχει αποδείξει. Είναι άνθρωπος πολύ χαμηλών τόνων και αν ήθελε σίγουρα θα μπορούσε να εκμεταλλευτεί αυτό το ταλέντο της. Αρκεί να το θέλει.
Mπράβο στην υπέροχη κ. Αθηνά.