Δευτέρα, 24 Δεκεμβρίου 2012

ΦΛΟΓΕΡΕΣ ΜΕ ΦΥΛΛΑ

ΦΛΟΓΕΡΕΣ ΜΕ ΦΥΛΛΑ ΚΑΙ ΜΥΖΗΘΡΑ

κ. ΑΘΗΝΑ ΤΕΡΖΑΚΗ
ΥΛΙΚΑ
1 ΠΑΚΕΤΟ ΦΥΛΛΑ ΨΙΛΑ
300 ΓΡ. ΜΥΖΗΘΡΑ ΓΛΥΚΙΑ
4-5 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΖΑΧΑΡΗ
1 ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΤΟ ΞΥΣΜΑ
1 ΚΟΥΠΑ ΒΟΥΤΥΡΟ

ΣΙΡΟΠΙ
1,5 ΚΟΥΠΑ ΖΑΧΑΡΗ
1,5 ΚΟΥΠΑ ΝΕΡΟ
1 ΛΕΜΟΝΙ ΧΥΜΟ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Απλώνουμε τα φύλλα σε βουτυρωμένο πυρέξ. Βουτυρώνουμε τα φύλλα και τα κόβουμε σε μικροσκοπικές λωρίδες. Ανακατεύουμε τη μυζήθρα, τη ζάχαρη, το λεμόνι, το ξύσμα και τη βανίλια και βάζουμε το υλικό μας στις λωρίδες, τυλίγοντας σε ρολάκια. Ψήνουμε 35 με 40 λεπτά να ροδίσουν. Αφού κρυώσουν τα περιχύνουμε με το σιρόπι.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

1 σχόλιο:

Ανώνυμος είπε...

Δεν το ξέρω θα το δοκιμάσω.