ΑΠΟΚΡΙΑΤΙΚΑ ΛΟΥΚΟΥΜΑΚΙΑ
κ. ΑΘΗΝΑΣ ΤΕΡΖΑΚΗ

4 αυγά

1/2 βιτάμ

4-5 κουταλιές σιμιγδάλι

1-2 κουταλιές σούπας ζάχαρη

1 βανίλια

1 ποτήρι νερό

αλεύρι φαρινάπ (όσο πάρει)

περίπου 2 κούπες 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χτυπάμε στο χέρι βούτυρο λιωμένο με τη ζάχαρη, τα αυγά, το σιμιγδάλι, βανίλια, το ποτήρι το νερό, το αλεύρι ώστε να γίνουν όλα ένας πηχτός χυλός, που να μπορεί να βγαίνει από το κορνέ. Τα τηγανίζουμε σε μπόλικο καυτό λάδι. Τα βγάζουμε σε χαρτί για να απορροφηθεί το λάδι. Όπως είναι ζεστά τα λουκουμάκια τα βάζουμε στο κρύο σιρόπι.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ