Το Σάββατο και την Κυριακή 14 και 15 Μαΐου, πανηγυρίζει το Σιτοχώρι, το οποίο βρίσκεται σε απόσταση 16 χλμ. από τη Νιγρίτα, 38 χλμ. από τις Σέρρες και 80 χλμ. (μέσω Σοχού) από τη Θεσσαλονίκη. Πρόκειται για ένα από τα μεγαλύτερα χωριά της Βισαλτίας που αποτελεί το κέντρο των γύρω από αυτήν χωριών. Μάλιστα, μέχρι πρότινος ήταν η Πρωτεύουσα του Δήμου Αχινού.
Οι κάτοικοι του Σιτοχωρίου είναι όλοι Ντόπιοι ως προς την καταγωγή τους και η μεγαλύτερη μερίδα απ' αυτούς ασχολούνται με τη γεωργία
Ωστόσο δεν είναι όλοι οι κάτοικοι αγρότες, αλλά εξασκούν και διάφορα άλλα επαγγέλματα: υπάρχουν αρκετοί τεχνίτες, υπάλληλοι, καταστηματάρχες κι ανάμεσα τους και πάνω από 100 μορφωμένοι που τελείωσαν κάποια ανώτερη ή ανώτατη σχολή. Πρέπει ν' αναφέρουμε πως στο Σιτοχώρι λειτουργούν φαρμακείο και ιατρείο. Προσπάθειες για τη διάσωση και την αναβάθμιση του Σιτοχωρίου καταβάλλει το Τοπικό Συμβούλιο, ο Πολιτιστικός Σύλλογος, ο Σύλλογος Γυναικών, ο Σύλλογος Σιτοχωριτών Θεσσαλονίκης και φυσικά οι απανταχού Σιτοχωρίτες.
Καθιστούν το Σιτοχώρι κέντρο της περιοχής και τα σχολεία που υπάρχουν σ' αυτό. Διαθέτει: Νηπιαγωγείο, εξαθέσιο Δημοτικό Σχολείο (όπου φοιτούν παιδιά όχι μόνο του Σιτοχωρίου αλλά και του Λαγκαδίου, του Χουμνικού, του Ζερβοχωρίου, του Πατρικίου και του Λευκοτόπου), καθώς επίσης και Γυμνάσιο που συγκεντρώνει τους μαθητές των χωριών που προαναφέρθηκαν καθώς επίσης και του Αχινού, της Δάφνης και του Καστανοχωρίου.
12:00 Σκοποβολή