ΣΑΛΑΤΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ


ΣΑΛΑΤΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ
κ. ΑΘΗΝΑΣ ΤΕΡΖΑΚΗ
ΥΛΙΚΑ
½ Λάχανο
4-5 καρότα
½ κούπα           πλιγούρι
1 ντομάτα χωρίς την ψίχα
1 ρόδι
½ κούπα καρύδια
Μανιτάρια
Αλάτι
1 λεμόνι
2-3 κουταλιές μέλι
Κρουτόν (αν θέλουμε)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Μουσκεύουμε το πλιγούρι σε μισή κούπα νερό κρύο. Κόβουμε το λάχανο ψιλό, τα καρότα, τη ντομάτα σε κομματάκια (χωρίς την ψύχα). Σοτάρουμε τα μανιτάρια και τα στραγγίζουμε από το λάδι. Όλα αυτά τα βάζουμε σε μπολ στο ψυγείο. Όταν τα σερβίρουμε βάζουμε το ρόδι, τα καρύδια και τι μέλι με το λεμόνι με λίγο λάδι και αλάτι.
Next Post Previous Post
3 Comments
  • Ανώνυμος
    Ανώνυμος 18 Απριλίου, 2011

    Μπράβο στην κ. Αθηνά. Εύκολη, νόστιμη από ότι φαίνεται και γρήγορη. Θα τη δοκιμάσω σαλάτα.

  • Ανώνυμος
    Ανώνυμος 18 Απριλίου, 2011

    Θα τη δοκιμάσω τη σαλάτα ήθελα να πω. Συγγνώμη.

  • Ανώνυμος
    Ανώνυμος 18 Απριλίου, 2011

    Αυτό που δε μου αρέσει στις συνταγές είναι τα περίεργα ή άγνωστα υλικά. Στις συνταγές της κ. Αθηνάς δε το βλέπω αυτό γιαυτό και μου αρέσουν. Καλό Πάσχα.

Add Comment
comment url
Τα πάντα για Sports, culture, Art, Life, Hot
και πολλά άλλα !!!

www.visaltis.gr