ΣΑΛΑΤΑ ΤΗΣ ΑΘΗΝΑΣ

κ. ΑΘΗΝΑ

1 λάχανο μικρό λίγο πλατύ

1 1/2 μήλο κομμένο σε κύβους

1/2 κούπα καρύδια χοντροκομμένα

1/2 κούπα σταφίδες ξανθές

1 κρέμα γάλακτος μικρή και πηχτή
ή εναλλακτικά γιαούρτι στραγγιστό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ψιλοκόβουμε το λάχανο και το τρίβουμε με το αλάτι. Το βάζουμε σε μια μεγάλη σαλατιέρα, προσθέτουμε το μήλο κομμένο σε κύβους, τα καρύδια και τις σταφίδες και ανακατεύουμε πολύ καλά. Προσθέτουμε και την κρέμα γάλακτος. Τέλος ανακατεύουμε τη σαλάτα μας που είναι έτοιμη.

Η σαλάτα μπορεί να αποτελέσει και χορταστικό βραδινό.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

ΜΙΚΡΑ ΜΥΣΤΙΚΑ:
Το μυστικό της συνταγής είναι η κρέμα να είναι πηχτή