ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΓΙΑΤΙ ΣΑΠΙΖΟΥΝ ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ

Αυτό είναι το μυστικό για να μη σαπίζουν τα φρούτα και τα λαχανικά στο ψυγείο Ψηλά και χαμηλά είναι οι δύο βασικές λέξεις…

Ιουλ 4, 2023

Τα 7 τρόφιμα που δεν πρέπει να φυλάμε στα ντουλάπια της κουζίνας

Τα ντουλάπια της κουζίνας είναι το σημείο εκείνο όπου φυλάσσονται τα ξηρά είδη τροφίμων. Ωστόσο, όπως αποδεικνύεται, δεν …

Ιουλ 4, 2023

Σάλτσα για ψάρι ψητό ή τηγανιτό από την κ. Αθηνά

Σάλτσα για ψάρι ψητό ή τηγανιτό  από την κ. Αθηνά ΥΛΙΚΑ 1 ποτήρι λευκό κρασί 1 κουταλιά νεζεστέ χυμό ενός λεμονιού αλάτι …

Μαρ 14, 2023

Μπισκοτοκούλουρο από την κ. Αθηνά Τερζάκη

Μπισκοτοκούλουρο από την κ. Αθηνά Τερζάκη ΥΛΙΚΑ 300 γρ αλεύρι 100 γρ άχνη ζάχαρη 1 βιτάμ ή βούτυρο αγελαδινό 1 βανίλια ΕΚ…

Μαρ 14, 2023

Σολομός από την κ. Αθηνά

Σολομός από την κ. Αθηνά Παίρνω τις φέτες του σολομού  και τις αλείφω με μουστάρδα. Κάνω ένα μείγμα με ψωμί ψιλοκομμένο μ…

Μαρ 12, 2023

Cookies από την κ. Αθηνά Τερζάκη

Cookies (Κούκις) από την κ. Αθηνά Τερζάκη ΥΛΙΚΑ 150 γρ ζάχαρη 125 γρ βούτυρο 1 αυγό 50 γρ κακάο 200 γρ αλεύρι Μπέικιν 50 …

Μαρ 12, 2023

Σάμαλι νηστίσιμο από την κ. Αθηνά

Σάμαλι νηστίσιμο από την κ. Αθηνά ΥΛΙΚΑ 100 γρ σιμιγδάλι ψιλό 250 γρ σιμιγδάλι χοντρό 200 γρ ζάχαρη Μπέικιν Μαστίχα Χίου …

Μαρ 4, 2023

Σκαλτσούνια νηστίσιμα της κ. Αθηνάς

Σκαλτσούνια νηστίσιμα  της κ. Αθηνάς ΥΛΙΚΑ 3 κούπες αλεύρι 1 μπέικιν 1/2 κούπα ηλιέλαιο 1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι 1/2 κούπ…

Μαρ 4, 2023

ΤΑΣ ΚΕΜΠΑΠ ΑΠΟ ΤΗΝ κ. ΝΤΙΝΑ

“Τας κεμπάπ” σημαίνει “κεμπάπ στην κατσαρόλα” από την κ. Ντίνα Σπυρούδη από την Τερπνή Σερρών, που για άλλη μια φορά μας …

Ιαν 18, 2022

Κόκορας κρασάτος κοκκινιστός από την κ. Ντίνα

Σας δημοσιεύουμε μια εκπληκτικής νοστιμιάς συνταγή από μία νέα συνεργάτιδα της ιστοσελίδας μας την κ. Σπουρούδη Κωνσταντί…

Δεκ 3, 2021

Συνταγή για βαρβάρα από την κ. Ντίνα Σπυρούδη

Στις 4 Δεκεμβρίου, γιορτή της Αγίας Βαρβάρας, συνηθίζεται να παρασκευάζεται η παραδοσιακή βαρβάρα και η συνεργάτης της ισ…

Δεκ 3, 2021

Γιατί τα υλικά της φανουρόπιτας θα πρέπει να είναι 7 ή 9

Το έθιμο της φανουρόπιτας (και γιατί τα υλικά θα πρέπει να είναι 7 ή 9) Της αποδίδεται η ικανότητα να φανερώνει χαμένα αν…

Αυγ 26, 2021

Μελομακάρονα Κύπρου από την κ. Αθηνά Τερζάκη

Μελομακάρονα Κύπρου από την κ. Αθηνά Τερζάκη Αυτή τη συνταγή η κ. Αθηνά την έφερε από την Κύπρο όταν την επισκέφτηκε τον Οκτ…

Δεκ 21, 2020

Ισλί, υπέροχη πρόταση από την κ. Αθηνά Τερζάκη

Ισλί, υπέροχη πρόταση από την κ. Αθηνά Τερζάκη ΥΛΙΚΑ 700-800 γρ αλεύρι 400 γρ ηλιέλαιο 200 γρ ρετσίνα ή λευκό κρασί 120 γρ ά…

Δεκ 15, 2020

ΜΗΛΟΠΙΤΑ ή ΡΟΔΑΚΙΝΟΠΙΤΑ

κ. ΑΘΗΝΑΣ ΤΕΡΖΑΚΗ ΥΛΙΚΑ 3 ΜΗΛΑ ή ΡΟΔΑΚΙΝΑ 3ΑΥΓΑ 1/2 ΒΙΤΑΜ 1/2 ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟ 1 ΚΟΥΠΑ ΖΑΧΑΡΗ ΜΠΕΙΚΙΝ 2 ΚΟΥΠΕ…

Σεπ 10, 2019

ΛΙΚΕΡ ΜΑΣΤΙΧΑ

κ. ΑΘΗΝΑΣ ΤΕΡΖΑΚΗ Υλικά 1 lt καθαρό τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο ή τζιν ή βότκα 5 γρ.μαστίχα (ένα φακελάκι μαστίχας 5 γ…

Απρ 4, 2019

Η πιο εύκολη και νόστιμη συνταγή για κρέπες!

Οι κρέπες είναι πραγματικά από τα πιο νόστιμα πράγματα που μπορείς να φας. Τις φτιάχνεις εύκολα και γρήγορα, ενώ μπορείς…

Ιαν 6, 2019

ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΡΟΛΑ

κ. ΑΘΗΝΑΣ ΤΕΡΖΑΚΗ ΥΛΙΚΑ 1 γκαζόζα 1/2 κούπα ηλιέλαιο 1/2 βιτάμ 1 κούπα ζάχαρη άχνη 1 βανίλια 1 μπέικιν μα…

Δεκ 4, 2018

ΧΙΟΝΟΥΛΕΣ ΜΕ ΛΟΥΚΟΥΜΙ - ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ

κ. ΑΘΗΝΑΣ ΤΕΡΖΑΚΗ ΥΛΙΚΑ 300 γρ αλεύρι 150 γρ σιμιγδάλι 100 γρ ζάχαρη 100 γρ χυμό πορτοκάλι 1 βιτάμ μπέικ…

Δεκ 3, 2018