Σάββατο, 31 Μαρτίου 2018

ΟΙ ΛΑΖΑΡΙΝΕΣ ΤΗΣ ΤΕΡΠΝΗΣ

Η Αγγελική Λαζαρίνα
Στην Τερπνή το έθιμο του ΛΑΖΑΡΟΥ  αναβιώνει  και φέτος στην Τερπνή. Τα κορίτσια οι "Λαζαρίνες", μαζεύουν λουλούδια με τα οποία στολίζουν ένα καλαθάκια τους μαζί με τα μικρά αγόρια τους "Λάζαρους". Την ημέρα της γιορτής του Λαζάρου, φορώντας χαρακτηριστικές ενδυμασίες και κρατώντας το καλαθάκι τους πηγαίνουν σε όλα τα σπίτια του χωριού, τραγουδώντας τα κάλαντα του Λαζάρου, συνοδευόμενες οι μικρές λαζαρίνες από τα μέλη του Συλλόγου Γυναικών που αναβιώνει το έθιμο και τους γονείς των παιδιών.

Ήρθε ο Λάζαρος ήρθαν τα βάγια
ήρθε η Κυριακή που τρων τα ψάρια
Σήκου Λάζαρι κι μην κοιμάσι 
ήρθι η μάνα σου από την πόλη ...

Το έθιμο της Λαζαρίνας ήταν συνέχεια αρχαίων εθίμων, αφού υπάρχει άμεση σχέση με τα σημερινά κάλαντα και τα έθιμα της αρχαίας Ελλάδας. Η σχέση αφορούσε σε όλα τα κάλαντα, τα κάλαντα του Δωδεκαήμερου, της πρώτης Μαρτίου, του Λαζάρου, και άλλα κάλαντα. Εκείνοι που ασχολούνταν με το ημερολόγιο, ανακοίνωναν την αλλαγή του χρόνου, ή του μήνα, με τα κάλαντα των παιδιών. Τα παιδιά μετέφεραν το μήνυμα της χρονικής αλλαγής με τραγούδια, που εκτός από τα
μηνύματα είχαν κι ευχές. Κι ο κόσμος έδινε στους μικρούς αγγελιοφόρους διάφορα μικρά φιλοδωρήματα.Παλιότερα τα
H ενός έτους λαζαρίνα Αθηνά
κάλαντα λέγονταν στην αρχή κάθε μήνα, ύστερα καθιερώθηκε να λέγονται κάθε πρωτοχρονιά, η οποία άλλαζε κάθε τόσο για διάφορους λόγους. Όμως επειδή οι συνήθειες του λαού δεν άλλαζαν εύκολα, σ’ αυτές τις μετακινήσεις της πρωτοχρονιάς, που πήγαιναν μια το χειμώνα και μια την άνοιξη, είχαμε άλλους που τις ακολουθούσαν με τα κάλαντά τους κι άλλους που επέμεναν σ’ αυτό που ήξεραν. Έτσι σκόρπισαν τα κάλαντα σε διάφορες χρονικές στιγμές. Με το Χριστιανισμό, το έθιμο με τα κάλαντα επιβίωσε μέσα στο κλίμα του, κι έχουμε μέχρι τις μέρες μας τα κάλαντα του δωδεκαήμερου, τα κάλαντα της 1ης Μαρτίου, τα κάλαντα του Λαζάρου. Τα κάλαντα στην αρχή ήταν χωρίς κανένα θρησκευτικό χαρακτήρα. Τα θρησκευτικά στοιχεία, πρώτα αρχαιολατρικά κι έπειτα χριστιανικά, έμπαιναν στα κάλαντα σιγά-σιγά, και τη θέση των αρχαίων θεών πήρε ο Χριστός και οι άγιοι της χριστιανικής θρησκείας. Έτσι και στα λαζαριανά κάλαντα του χωριού μας φαίνονται ομοιότητες με τα αρχαία κάλαντα.

Παρασκευή, 30 Μαρτίου 2018

ΣΜΥΡΝΕΙΚΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ


κ. ΑΘΗΝΑΣ ΤΕΡΖΑΚΗ
ΥΛΙΚΑ
500 γρ  αλεύρι 
2 αυγά
225 γρ βούτυρο
240 γρ  ζάχαρη
λίγο χυμό πορτοκάλι
1 βανίλια
μπέικιν


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε τη ζάχαρη και το βούτυρο καλά. Προσθέτουμε να ένα τα αυγά, τη βανίλια, το αλεύρι, μπέικιν, λίγο χυμό πορτοκάλι και ζυμώνουμε. Τα αφήνουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες. Μετά κάνουμε κορδόνια σε σχήμα βαρκούλες. Πασαλείβουμε από πάνω με αυγό και πασπαλίζουμε με σουσάμι.
Ψήνουμε για 18΄-20΄στους 180o - 200o.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ (ΚΟΜΟΤΗΝΗΣ)   


ΥΛΙΚΑ
1 κ. αλεύρι Μάνα το λευκό
4 αυγά
1 κούπα γάλα
250 γρ φυτίνη
1,5 κούπα ζάχαρη
80 γρ μαγιά φρέσκια
1 Μαχλέπι και 1 κακουλέ
χυμό 1 μικρού πορτοκαλιού
Λίγο αλάτι
                                                   
 ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Λιώνουμε τη μαγιά με λίγο νερό και λίγο αλεύρι. Αφήνουμε να φουσκώσει για λίγο.
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και το γάλα, το χυμό, το ξύσμα, λίγο βούτυρο λιωμένο . Τα ρίχνουμε στη μαγιά στη λεκάνη με το αλεύρι, βάζουμε και το μαχλέπι και κακουλέ  και διπλώνουμε απαλά τη ζύμη, βουτυρώνοντας τα χέρια στο λιωμένο βούτυρο. Αφήνουμε  σε ζεστό μέρος για 1 ώρα για να φουσκώσει, μετά κάνουμε τα κορδόνια για τις πλεξούδες. Αφήνουμε λίγο να φουσκώσουν και μετά πασαλείβουμε με αυγό, φιλέ ή σουσάμι. Ψήνουμε για 25-30 λεπτά στους 200ο
Καλή επιτυχία

ΔΥΟ ΜΥΣΤΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ
α.Στο ζυμάρι βάζουμε 2 κουταλιές γιαούρτι και 
β.Τα κορδόνια τα στρίβουμε από τη μια πλευρά , και όχι πίσω μπρος, για να γίνουν κλωστές
Ακολουθήστε τις συμβουλές και θα γίνουν τέλεια.

Tη συνταγή μας την έδωσε η κ. Αθηνά Τερζάκη και είναι μια καλής της φίλης από την Κομοτηνή.


Πέμπτη, 29 Μαρτίου 2018

Ανακοίνωση από το Τμήμα Zumba

📢📢💃🕺:
Λόγω του Εθίμου της Λαζαρίνας στην Κοινότητα Τερπνής το Σάββατο του Λαζάρου κι επειδή τα παιδιά θα λάβουν μέρος στην αναβίωσή του, αναβάλλονται οι συναντήσεις στο Τμήμα Zumba του Πολιτιστικού Συλλόγου Τερπνής.
Αναπληρώσεις μαθημάτων📝🗓️
Οι δυο συναντήσεις που δεν έχουν γίνει στα Τμήματα Zumba θα αναπληρωθούν τα δύο Σάββατα μετά το Πάσχα, στις 14 και 21 Απριλίου 2018.

Παρασκευή, 23 Μαρτίου 2018

Διαιτητές του 47ου τελικού κυπέλλου ΕΠΣ Σερρών

Διαιτητές του 47ου τελικού κυπέλλου ΕΠΣ Σερρών
Από τον σύνδεσμο διαιτητών ποδοσφαίρου ν. Σερρών ανακοινώθηκαν το όνομα των διαιτητών που θα διευθύνουν τον 47ο τελικό κυπέλλου της ΕΠΣ Σερρών.
Διαιτητής του αγώνα ο Τζουμαλάκης Απόστολος (διαιτητής Football League) ,Διαιτητές 23η αγωνιστική Super LeagueΣάββας Νικολάος (βοηθός διαιτητή Super League) , Πούλιος Ιωάννης και τέταρτος ο Στόλης Διονύσιος (Διαιτητής Γ Εθνικής). Γιατρός του αγώνα ο Σιδηρόπουλος Κωνσταντίνος.
Ο τελικός θα γίνει στο δημοτικό στάδιο των Σερρών την Κυριακή 25 Μαρτίου 2018 και ώρα 16:30.
Διαδρομή των δύο ομάδων μέχρι τον τελικό ΕΔΩ.

Διαιτητές Γ Εθνικής 29ης αγωνιστικής του 2ου ομίλου
ΣΤΟΛΗΣ ΔΙΟΝΥΣΙΟΣ _ ΕΠΣ ΣΕΡΡΩΝ

Να τους ευχηθούμε καλή επιτυχία στο έργο τους και να τους συγχαρούμε για την αξιέπαινη πράξη τους να δωρίσουν την αμοιβή τους από τον τελικό στον οργανισμό στο Χαμόγελο του

Πέμπτη, 22 Μαρτίου 2018

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΑΡΕΛΑΣΗΣ ΤΕΡΠΝΗΣ 25ης ΜΑΡΤΙΟΥ

ΓΙΑ ΤΗ "ΛΑΜΨΗ" ΜΕ ΤΗΝ ΑΓΑΠΗ ΜΑΣ

Μια πολύ όμορφη ιδέα είχε το μέλος του τμήματος Decoupage του Πολιτιστικού Συλλόγου Τερπνής κ. Μπακάλη Σούλα, να κατασκευαστούν και να σταλούν λαμπάδες πασχαλινές για το bazaar της ΛΑΜΨΗΣ για τα παιδιά που μας έχουν τόσο ανάγκη. Υπέροχη ιδέα και κίνηση από το μέλος του Πολιτιστικού κ. Μπακάλη και συγκίνηση για το ευχαριστήριο εκ μέρους της Λάμψης προς τον Πολιτιστικό Σύλλογο Τερπνής. Καλές γιορτές να έχουν όλα τα πάσχοντα παιδάκια και οι οικογένειές τους από όλους μας. 

Τετάρτη, 21 Μαρτίου 2018

ΝΤΟΠΙΟΙ και ΠΡΟΣΦΥΓΟΓΕΝΕΙΣ ΜΑΚΕΔΟΝΕΣ

ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΜΠΑΡΤΖΟΥΔΗΣ
Αυτές τις μέρες, με αφορμή έναν φιλοσκοπιανό σύλλογο που ιδρύθηκε στην Ηράκλεια, έχουν γραφεί, ως αντίλογος, μερικά πράγματα που δεν ανταποκρίνονται πλήρως προς την αλήθεια, ειδικά μάλιστα για την περιοχή Σερρών
(α) Ντόπιοι Μακεδόνες ελληνόφωνοι
Σε διαδικτυακή δημοσίευση, με τίτλο "ΠΟΠΣΜ: Συλλογος στην Ηρακλεια ονειρευεται «Μακεδονικη» μειονοτητα", αναφέρονται μεταξύ άλλων και τα εξής: «Στην Ανατολική Μακεδονία ....οι γηγενείς Μακεδόνες επέστρεψαν αυτοβούλως στην ελληνοφωνία χάρη στις 3 αιματοβαμμένες βουλγαρικές κατοχές. Οι ανατολικομακεδόνες επέλεξαν να ΜΗ μιλούν τη Γλώσσα (παλαιά Βουλγαρική την ονομάζουν οι Βούλγαροι) που μιλούσαν και οι Βούλγαροι σφαγείς των προγόνων τους και στράφηκαν στην ΠΛΗΡΗ ελληνοφωνία ΑΥΤΟΒΟΥΛΩΣ....».
Η παραπάνω άποψη είναι ΛΑΝΘΑΣΜΕΝΗ (για να μην πω ...ενδοτική) και αναρωτιέμαι από πού μπορεί να έχει αντληθεί: Στην Ανατολική Μακεδονία και ιδιαίτερα στο Νομό Σερρών οι γηγενείς Μακεδόνες μιλούσαν ελληνικά ΑΝΤΑΝ ΜΠΑΜΠΑΝΤΑΝ, και γι' αυτό δεν χρειάστηκε να «επιστρέψουν στην ελληνοφωνία». Όποιος δεν πιστεύει ...εμένα, τον παραπέμπω στον ...Βούλγαρο Καντσώφ, ο οποίος περί το 1900 ήταν επιθεωρητής (βουλγαρικών) Σχολείων στη Μακεδονία, όπως την εννοούσαν τότε οι Βούλγαροι. Αυτός ο Καντσώφ έγραψε ένα βιβλίο που το ονομάζει Εθνογραφία και Στατιστική της Μακεδονίας. Φυσικά, ο Βούλγαρος «επιθεωρητής» φουσκώνει όσο μπορεί τους Βουλγαρόφωνους. Παρά ταύτα, από την όλη «εργασία» του προκύπτει ότι οι παρακάτω περιοχές του σαντζακιού Σερρών ήταν Ελληνόφωνες: 1) περιοχή Παγγαίου. 2) Νταρνακοχώρια. 3) πόλη των Σερρών (κατά συντριπτική πλειοψηφία). 4) περιοχή Νιγρίτας. Ομοίως κατά τον Καντσώφ υπήρχαν Ελληνόφωνοι θύλακες (πλειοψηφούντες ή μειοψηφούντες) στο Ντεμίρ Χισσάρ, στο Μελένικο στο Πετρίτσι, στη Στρώμνιτσα, στη Γευγελή κλπ, κλπ.
Στους ελληνόφωνους ντόπιους Μακεδόνες κατατάσσονται βεβαίως και οι Σαρακατσιαναίοι.
(β) Ντόπιοι Μακεδόνες δίγλωσσοι
- Οι βλαχόφωνοι-δίγλωσσοι Έλληνες έχουν ισχυρή παρουσία στην περιοχή Σερρών από αμνημονεύτων χρόνων είτε ως νομάδες είτε ως μονίμως εγκατεστημένοι (περιοχές Ηρακλείας, Πορροϊων, Χιονοχωρίου κλπ.).
- Αρκετοί είναι και οι βουλγαρόφωνοι (για την ακρίβεια δίγλωσσοι) ντόπιοι συμπατριώτες μας. Στην περίοδο της ελληνοβουλγαρικής διαμάχης (1870-1908) οι περισσότεροι από αυτούς ήταν "Πατριαρχιακοί" (και ελληνόφρονες!). Είναι αυτοί που οι Βούλγαροι τους αποκαλούσαν υβριστικά "Γραικομάνους" (Ελληνομανείς). Να αναφέρω μερικούς που αγωνίστηκαν ή/και έχυσαν το αίμα τους για τη Μακεδονία: Πρώτος και καλλίτερος ο Καπετάν Μητρούσης. Επίσης, οι Παντσαίοι από την Καμήλα, οι Κεπάδες και οι Λιονταίοι από το Βαμβακόφυτο, ο Πέτρος Ιακώβου από την ορεινή (επανειλημμένως εκλεγείς βουλευτής Σερρών) και αρκετοί άλλοι. Όλοι αυτοί οι δίγλωσσοι ντόπιοι Μακεδόνες είναι ακραιφνείς Έλληνες (Γραικομάνοι) που παρέμειναν στην πατρίδα μετά την ανταλλαγή πληθυσμών (συνθήκη του Νεϋγί, 1919) και τις «3 αιματοβαμμένες βουλγαρικές κατοχές». Οι Βουλγαρομακεδόνες ντόπιοι έχουν φύγει στην πατρίδα τους τη Βουλγαρία (καλή τους ώρα!).
(γ) Προσφυγογενείς Μακεδόνες από Μικρασία-Πόντο-Θράκη
Είναι οι νεώτεροι, αλλά διόλου νέοι, Μακεδόνες. Πάνε 100 χρόνια που οι ξερριζωμένοι πρόγονοί τους εγκαταστάθηκαν στη Μακεδονία, εδώ και τρεις γενιές. Οι πατεράδες και οι παππούδες τους έχουν χύσει το αίμα τους για να υπερασπίσουν τη Μακεδονία, και όλη την Ελλάδα, από επίδοξους κατακτητές. Προς ...γνώση και συμμόρφωση, αναφέρεται ότι τόσο οι Βούλγαροι (και οι συν αυτοίς Σκοπιανοί) όσο και οι Σέρβοι (παλαιότερα) στήριζαν τα «δικαιώματά τους» στη Μακεδονία στα Βασίλειά τους που ισχυροποιήθηκαν στον Βαλκανικό χώρο επί 100 μεσαιωνικά χρόνια (χονδρικά από το 1350 μέχρι το 1450 μ.Χ, και οι δύο μαζί). Ε! λοιπόν οι Έλληνες προσφυγογενείς Μακεδόνες βρίσκονται στη Μακεδονία επίσης για 100 χρόνια και μάλιστα στα πιο πρόσφατα και σύγχρονα!
(Στις φωτογραφίες παρακάτω δυο ντόπιοι Μακεδόνες: Ο δίγλωσσος Καπετάν Μητρούσης και ο ελληνόφωνος Καπετάν Γιαγκλής)

ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΧΟΡΕΥΤΙΚΩΝ ΣΤΟΝ "ΔΙΟΝΥΣΟ"


Το Σάββατο  17 Μαρτίου 2018 στις 9 μ.μ πραγματοποιήθηκε η μεγάλη συνάντηση, το χορευτικό ξεφάντωμα των συλλόγων, στο Διόνυσο στην Τερπνή. Χοροδιδάσκαλος των χορευτικών ο υπέροχος Τσιαπκόλης Γιώργος.
Η πρόσκληση ήταν ανοιχτή για όλους.Συμβούλια συλλόγων , χορευτές αλλά και όσους λατρεύουν το χορό και τη διασκέδαση!!
Κυριάρχησε ο ατέλειωτος χορός. Όλοι έγιναν μια παρέα, τιμώντας τον υπέροχο χοροδιδάκαλό μας, Τσιαπκόλη Γιώργο, ένα νέο άνθρωπο με πάθος για την παράδοση.

Σάββατο, 3 Μαρτίου 2018

Ένα μυθικό μαγαζί που το έλεγαν ”Δέκα βήματα στην άμμο”

Για ένα μυστήριο λόγο η πόλη μεράκλωσε στα χρόνια του ογδόντα ανατολικά. Από τη Βασιλίσσης Όλγας μέχρι την Τούμπα και την Τριανδρία. Σε αυτόν τον άξονα κινήθηκε η νύχτα της πόλης. Η πιο ψαγμένη. Στην οδό Φλέμιγκ γράφτηκε ίσως η πιο σημαντική ιστορία εκείνων των χρόνων. Εκεί μια παρέα νέων ανθρώπων ξεκίνησε στην αρχή από χόμπι σε ένα άδειο μικρό μαγαζί ένα είδος μπουάτ. Εκείνο το πρώτο μαγαζί κράτησε μερικούς μήνες και επειδή

Ελεύθερη η είσοδος σε μουσεία

 Ελεύθερη η είσοδος σε μουσεία και αρχαιολογικούς χώρους την Κυριακή (4/3) - Επισκεφθείτε τα οικογενειακώς
Την Κυριακή 4 Μαρτίου, αδράξτε την ευκαιρία για να προγραμματίσετε οικογενειακώς μια επίσκεψη σε ένα ή περισσότερα μουσεία και αρχαιολογικούς χώρους της χώρας μας καθώς η είσοδος θα είναι δωρεάν.
Η είσοδος στους αρχαιολογικούς χώρους, τα μνημεία και τα μουσεία που ανήκουν στο Δημόσιο είναι ελεύθερη, χωρίς την καταβολή αντιτίμου, την πρώτη Κυριακή κάθε μήνα από 1η Νοεμβρίου έως 31η Μαρτίου εκάστου έτους.

Γιατί να επισκεφτείτε ένα Μουσείο με τα παιδιά σας;

Αν θέλετε να εμφυσήσετε από μικρή ηλικία στα παιδιά σας την αγάπη για τον πολιτισμό αλλά και να του δώσετε την ευκαιρία να μάθει βιωματικά την ιστορία της χώρας μας δεν υπάρχει τίποτα πιο ευχάριστο και πιο εποικοδομητικό από μια μουσειακή περιήγηση σε κάποιο από τα σπουδαία Μουσεία που διαθέτει η χώρα μας. Στο μουσείο το παιδί μπορεί να  ερευνήσει, να ανακαλύψει  τη γνώση, να αναπτύξει τη δημιουργικότητα και τη φαντασία του και φυσικά να ψυχαγωγηθεί.
Προγραμματίστε μια ξενάγηση με τα παιδιά σας και  απολαύστε από κοντά εκθέματα μοναδικής αρχαιολογικής αξίας.  Περιηγηθείτε στα μουσεία της Ελλάδας και «γευτείτε» τον αμέτρητο πλούτο και την ποικιλία των εκθεμάτων τους.
Η μουσειακή εμπειρία είναι πολυδιάστατη.  Το παιδί εφοδιάζεται με καινούρια γνώση ενώ παράλληλα ενισχύεται η κοινωνική και συναισθηματική του εξέλιξη.  Είναι όμως πάνω από όλα μια εμπειρία βιωματική και ως εκ τούτου αξέχαστη την οποία για αρκετό καιρό μετά την επίσκεψη,  ανακαλεί και αναπολεί με θετική πάντοτε διάθεση.
Εδώ θα βρείτε μερικά από τα σημαντικότερα μουσεία της Ελλάδας, διάσημα σε όλο τον κόσμο για τα εκθέματά τους. Γνωρίστε τα!

Πριν πάτε θα σας προτείναμε να τηλεφωνήσετε για να επιβεβαιώσετε ότι είναι δωρεάν το μουσείο το οποίο θέλετε να επισκεφθείτε


Πέμπτη, 1 Μαρτίου 2018

Η απελευθέρωση της περιοχής Νιγρίτας-Μπαρτζούδη Γεώργιου

Έτοιμο και σε ψηφιακή μορφή το υπέροχο βιβλίο του κ. Μπαρτζούδη Γεώργιου " Η απελευθέρωση της περιοχής Νιγρίτας και οι συμπλοκές με τους Βουλγάρους",του οποίου η έκδοση έγινε από τον πολυγραφότατο συγγραφέα σε συνεργασία με τον Πολιτιστικό Σύλλογο Τερπνής το 2015.
Διαβάστε το στην παρακάτω διεύθυνση ΕΔΩ
ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΜΠΑΡΤΖΟΥΔΗΣ
Στη νέα, όπως αναφέρει ο συγγραφέας, ηλεκτρονική πλέον έκδοση, έχουν επέλθει κάποιες βελτιώσεις και συμπληρώσεις, οι κυριότερες των οποίων φαίνονται στο τέλος του νέου προλόγου.
Σημειώνεται ότι το βιβλίο περιγράφει λεπτομερώς τα γεγονότα της υπόψη περιόδου στην περιοχή Νιγρίτας (από Νέα Κερδύλλια και Ασπροβάλτα μέχρι Στρυμονικό). Περιλαμβάνει όμως και σημαντικές πληροφορίες για τις περιοχές Παγγαίου, Χαλκιδικής, Σοχού-Λαγκαδά-Ξυλούπολης και Σερρών (ανατολικά του Στρυμόνα).