Τρίτη, 27 Ιουνίου 2017

Απόλαυσε την πιο νόστιμη σπιτική πίτσα σε 15′!


Μικροί και μεγάλοι τρελαινόμαστε για πίτσα! Συνήθως, όμως, η ζύμη είναι φτιαγμένη με αυγά και πολύ λάδι κι έχει πολλά λιπαρά. Απόφυγε λοιπόν το delivery της γειτονιάς σου και φτιάξε μόνη σου το αγαπημένο σου φαγητό με 2 μόνο υλικά, χωρίς λάδι ή βούτυρο που έχουν αμέτρητες θερμίδες!

Χρειάζεσαι μόνο 2 κούπες αλεύρι (που φουσκώνει μόνο του) και 1 κούπα πλήρες γιαούρτι.

Ρίχνε στο αλεύρι σιγά σιγά το γιαούρτι και ανακάτευε. Όταν η ζύμη αρχίζει να πήζει, ζύμωσε για περίπου 5′. Κάνε τη ζύμη μια μπάλα, άπλωσέ τη σε έναν πάγκο και άνοιξέ τη στο πάχος που επιθυμείς. (Όσο πιο λεπτή τόσο πιο τραγανή θα βγει). Ψήσε για 5-7′ στο φούρνο (ώσπου να σκληρύνει), ύστερα στρώσε τα υλικά της πίτσας -εμείς σου προτείνουμε ντομάτα, τυρί light, μανιτάρια και πιπεριά, για μια υγιεινή επιλογή- και ψήσε για άλλα 10′.

Κυριακή, 18 Ιουνίου 2017

Απίστευτη γνώση από τους παππούδες μας , δείτε 41 εργαλεία που χρησιμοποιούσαν πραγματικός πλούτος αυτάρκειας και οικονομίας

Κάθε στάμενος νοικοκύρης τσ΄εποχής μου, είπρεπε νάχει στο σπίτι του απούλα τα καλά του θεού, είπρεπε νάχει και κάθε λοής ζούμπερο, και ούλα τα μπράτη και τα κασουμάντερα για να κάνει τσοι δουλειές του.
Τα χρειαζούμενα τση κάθε δουλειάς είπρεπε να παραπαντίζουνται όντε δεν εχειάζουντανε, μα είπρεπε ναναι έτοιμα να κάνουνε τη δουλειά ντως οι νοικοκύρηδες άμα θελα τωσε χρειγιαστεί.

Γεωργικά εργαλεία, οικιακά εργαλεία, είτονε, όπως και σήμερο, απαραίτητα για τσοι καθημερινές ασχολίες. Πολλά από αυτά έχουν αποσυρθεί από τη χρήση έχοντας αντικατασταθεί με πιό σύγχρονα, είτε και περιπέσει σε αχρηστία, από τη βιομηχανική εξέλιξηl και τυποποίηση. Παρακάτω θα προσπαθήσω να θυμηθούμενε καμπόσα από αυτά τα χρειαζούμενα τσ΄εποχής μου.
“Από κακό χρειαζούμενο δουλειά δεν απολείπει” Παροιμιώδης φράση, που απλά τόνιζε την αναγκαιότητα της ύπαρξης διάφορων χρειαζούμενων σε κάθε νοικοκυριό (Κουτσά-στραβά, και το κακό εργαλείο κάνει τη δουλειά του στην ανάγκη). Οι εναλλακτικές λύσεις που απλόχερα προσφέρει σήμερο ο εκσυγχρονισμός δεν υπήρχαν, μα ούτε και

Τετάρτη, 7 Ιουνίου 2017

ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΤΟΥ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΥ ΣΤΟ ΛΙΒΑΔΟΧΩΡΙ

 

Παραμονή του Αγίου Πνεύματος, Κυριακή 4 Ιουνίου, το χορευτικό παραστάσεων του Πολιτιστικού συλλόγου Τερπνής μετά από πρόσκληση, έκανε μια υπέροχη εμφάνιση με ντόπιους χορούς των Σερρών στις πανηγυρικές
εκδηλώσεις στο Λιβαδοχώρι, που διοργάνωσε με επιτυχία ο Πολιτιστικός
Σύλλογος Γυναικών Λιβαδοχωρίου-Βαρικού. Την όμορφη εμφάνιση όπως πάντα επιμελήθηκε ο χοροδιδάσκαλος του συλλόγου κ. Τσιαπκόλης Γιώργος.
Να ευχαριστήσουμε το δραστήριο σύλλογο Λιβαδοχωρίου για την πρόσκληση και τη φιλοξενία, αλλά και για τη δημοσίευση του οπτικού υλικού με την εμφάνιση του χορευτικού μας.
ΔΕΙΤΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΦΩΤΟ ΕΔΩ

Παρασκευή, 2 Ιουνίου 2017

ΤΟ ΝΕΟ ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΗΣ ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΡΙΕΤΙΑ 2017 - 2020


ΤΟ ΝΕΟ ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΗΣ ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΡΙΕΤΙΑ 2017 - 2020


Καταρτίστηκε σε σώμα το νέο Διοικητικό Συμβούλιο της Ομοσπονδίας για την τριετία 2017 - 2020

Σαμαράς Παναγιώτης Πρόεδρος (Σύλλογος Σησαμιωτών)

Από αριστερά :
Δαλακούρας Νικόλαος μέλος (Σύλλογος Ευκαρπιωτών), Παπαπαναγιώτου Αικατερίνη Δημοσίων Σχέσεων (Σύλλογος Σκοπηνών), Πούλιου - Κηπουρού ΜαίρηΈφορος (Σύλλογος Σερραίων Θεσσαλονίκης), Σιμόπουλος Απόστολος Γ. Γραμματέας (Σύλλογος Σκοπηνών), Σαμαράς Παναγιώτης Πρόεδρος (Σύλλογος Σησαμιωτών),Νάκου Χρύσα μέλος (Σύλλογος Αγίου Πνεύματος), Σπάση - Παπαγεωργίου ΒασιλικήΑ΄ Αντιπρόεδρος (Σύλλογος Σιδηροκαστρινών), Τσίκαλας Κων/νος Β΄ Αντιπρόεδρος (Σύλλογος Τερπνιωτών), Μαλούδης Παναγιώτης μέλος (Σύλλογος Σερραίων Θέρμης) , Παπαστεφάνου Φώτης ταμίας (Σύλλογος Αμπελιωτών), Μέλκου ΣτέλλαΕιδική Γραμματέας απούσα (Σύλλογος Αγίου Πνεύματος).


Η νέα Εξελεγκτική Επιτροπή για την τριετία 2017 - 2020  :
Τσελεπής Αλέξανδρος (Σύλλογος Τερπνιωτών), Μουτσίδου Τούλα (Σύλλογος Μοναστηρακιωτών) και Νούλης Ιωάννης (Σύλλογος Τερπνιωτών)