Κυριακή, 31 Δεκεμβρίου 2017

ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ


ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ - ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ

ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΣΤΗ ΜΟΝΑΔΑ ΗΛΙΚΙΩΜΕΝΩΝ ΤΕΡΠΝΗΣ ΑΛΚΜΗΝΗ

ΔΕΙΤΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΦΩΤΟ ΕΔΩ
Μια όμορφη, μικρή γιορτή παρουσιάσαμε με τα παιδιά του Συλλόγου στη Μονάδα Φροντίδας Ηλικιωμένων ΑΛΜΗΝΗ την Παρασκευή 22 Δεκεμβρίου. Τα παιδάκια χόρεψαν σε χριστουγεννιάτικους ρυθμούς και τραγούδησαν γιορτινές μελωδίες με πολλή αγάπη για τους ηλικιωμένους που φιλοξενούνται στην ΑΛΚΜΗΝΗ. Γίναμε όλοι μια παρέα και διαβάσαμε ένα παραμύθι του Ευγένιου Τριβιζά (Χριστουγεννιάτικη Ιστορία - Ένα δέντρο, μια φορά) και ανταλλάξαμε ευχές για τις γιορτινές αυτές ημέρες. Η σκέψη μας είναι μαζί τους πάντα, κι ας τέλειωσε η
γιορτούλα μας εκεί... Ζήσαμε ένα ζεστό, γιορτινό απόγευμα και τα παιδιά χάρηκαν ιδιαίτερα με τους χορούς, τα ποιήματα, τα τραγούδια, αλλά και με τα πολλά δώρα και γλυκίσματα που τους χάρισε η ΑΛΚΜΗΝΗ!
Θερμές, ειλικρινείς ευχαριστίες, για τα δώρα και για τη φιλοξενία, στην οικογένεια Αναστασιάδη, αλλά και στους εργαζόμενους στη μονάδα ηλικιωμένων ! 

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΗ ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΤΩΝ ΤΜΗΜΑΤΩΝ ZUMBA ΚΑΙ ΠΙΑΝΟΥ


ΔΕΙΤΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΦΩΤΟ ΕΔΩ
Τα παιδάκια του ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΥ με τη γυμνάστρια του τμήματος Μοντέρνου χορού Ράνια Τρίχα και το τμήμα πιάνου με δασκάλα την κ. Μπλάγκου Αθανασία,  εμφανίστηκαν την Πέμπτη 21 Δεκεμβρίου στο TV Επιλογές στην εκπομπή «Κάθε Μεσημέρι» με την Ελένη Μωραΐτη, όπου χόρεψαν Zoumba τα παιδάκια δημοτικού, μπαλέτο οι μικρές χιονούλες προσχολικής ηλικίας και έπαιξαν πιάνο και τραγούδησαν κάλαντα τα υπέροχα παιδιά του τμήματος Πιάνου, βάζοντάς μας από εκείνη την ημέρα στο κλίμα των γιορτών. Είχαν την ευκαιρία τελειώνοντας η εκπομπή να δουν και την τηλεοπτική μαγείρισσα κ. Ελένη, να φωτογραφηθούν στην κουζίνα της, όπου ετοιμαζόταν για την εκπομπή της με τίτλο "Δια χειρός Ελένης".
Ήταν μια όμορφη εμφάνιση και εμπειρία για τα παιδάκια αλλά και για τους μεγάλους.
Ένα μεγάλο ευχαριστώ στις μανούλες αλλά και στους μπαμπάδες που συνόδευσαν τα παιδάκια στην εμφάνισή τους στις Σέρρες. 

ΚΛΕΙΣΙΜΟ ΤΟΥ 2017 ΜΕ ΟΛΑ ΤΑ ΤΜΗΜΑΤΑ ΤΟΥ ΣΥΛΛΟΓΟΥ


ΔΕΙΤΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΦΩΤΟ ΕΔΩ

Όμορφα, χορευτικά και παρεΐστικα έκλεισε και τη φετινή χρονιά ο Πολιτιστικός Τερπνής την Κυριακή 17 Δεκεμβρίου το βραδάκι στην ταβέρνα Ραβαΐσι στην Τερπνή, με τους εκπληκτικούς δασκάλους μας Γιώργο Τσιαπκόλη, Γεωργία Δέλλιου-Γκουγκούδη, Μαρία Μυλωνά, Αφροδίτη Νούλη και φυσικά με όλο τον υπέροχο κόσμο που πλαισιώνει το Σύλλογο και στελεχώνει τα τμήματα ενηλίκων. Γέμισε η ταβέρνα σε μια ιδιαίτερα πετυχημένη συγκέντρωση των μελών μας, που διασκέδασαν και χόρεψαν αποχαιρετώντας τη χρονιά που φεύγει. Το ραντεβού όλων των τμημάτων του συλλόγου θα είναι από τις 7 Ιανουαρίου  2018 και μετά, για όλα τα τμήματα.





Παρασκευή, 22 Δεκεμβρίου 2017

ΣΑΛΤΣΑ ΓΙΑ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ

ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΟΥ ΣΤΕΛΙΟΥ
ΥΛΙΚΑ
πιπεριές κόκκινες και πράσινες
μπέικον
μανιτάρια
κρέμα γάλακτος
λίγο κρεμμύδι
μαϊντανός
ρίγανη
πιπέρι
αλάτι
μανιτάρια
αν θέλετε τρίβετε και τυράκι ή όχι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σοτάρουμε τις πιπεριές με όλα τα υλικά μας και σβήνουμε με λευκό κρασί. Κατόπιν ρίχνω την κρέμα γάλακτος, ανακατεύοντας συνέχεια έως ότου πήξει.
Η σάλτσα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μακαρόνια και όχι μόνο.
Καλή επιτυχία

Τρίτη, 12 Δεκεμβρίου 2017

ΓΕΜΙΣΤΗ ΚΟΛΟΚΥΘΑ

ΑΠΟ ΤΗΝ κ. ΑΘΗΝΑ ΤΕΡΖΑΚΗ
ΥΛΙΚΑ
1 κολοκύθα
1/2 κ. κιμά
1/2 κ. συκωτάκια κότας
2 κούπες ρύζι κίτρινο για πιλάφι
1 κρεμμύδι
1 μήλο πράσινο
1 μικρό κυδώνι
5 φέτες μπέικον
1/2 κούπα κεφαλοτύρι 
ή κεφαλογραβιέρα
1/2 κιλό σταφίδες μαύρες
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
θυμάρι
ξύσμα από πορτοκάλι
ξύσμα από λεμόνι
6-7 κάστα ψημένα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε καλά την κολοκύθα και κόβουμε από πάνω ένα καπάκι , ώστε να έχει ευρύχωρο άνοιγμα για να την καθαρίσουμε από τα σπόρια και τις ίνες, αλλά και να τη γεμίσουμε αργότερα. Ρίχνουμε λίγο αλάτι και πιπέρι στο εσωτερικό της κολοκύθας και περνάμε το εσωτερικό της με το χυμό μισού πορτοκαλιού. 
Ετοιμαζόμαστε για τη γέμιση
Σοτάρουμε το κρεμμύδι και προσθέτουμε τον κιμά και τα συκωτάκια. Προσθέτουμε και το μήλο και το κυδώνι αφού τα έχουμε τρίψει στον τρίφτη. Κατόπιν ρίχνουμε την κεφαλογραβιέρα, αλάτι, πιπέρι, θυμάρι, τις σταφίδες, τα ξύσματα πορτοκαλιού και λεμονιού, το μπέικον και τα κάστανα. Ρίχνω το νερό σε διπλάσιο ποσότητα από το ρύζι, το οποίο και προσθέτουμε μετά. Αφού φουσκώσει το ρύζι  και απορροφήσει το νερό, είναι έτοιμη η γέμισή μας. Την αφήνουμε να κρυώσει λίγο και μετά γεμίζουμε με το υλικό μας την κολοκύθα, ενώ από έξω την βουτυρώνουμε . Τέλος την τυλίγουμε με αλουμινόχαρτο και λαδόκολλα. Δε χρειάζεται το ταψί μας νερό. Την ψήνω για 2 περίπου ώρες στους 180° C -200° C.
Σερβίρουμε παίρνοντας γέμιση μαζί με το εσωτερικό της κολοκύθας. Το εξωτερικό μέρος της κολοκύθας δεν τρώγεται.
Συμβουλή: Ανάλογα με το βαθμό ωριμότητας της κολοκύθας και το πάχος της σάρκας της μπορεί να χρειαστεί να μειώσετε ή να αυξήσετε το χρόνο ψησίματος. 
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

Σάββατο, 9 Δεκεμβρίου 2017

ΣΠΟΤ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΚΠΟΜΠΗ ΣΤΟΝ ΤΟΠΟ ΠΟΥ ΓΕΝΝΗΘΗΚΑ



ΔΕΙΤΕ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΚΟ ΥΛΙΚΟ ΑΠΟ ΤΑ ΓΥΡΙΣΜΑΤΑ ΤΗΣ ΕΚΠΟΜΠΗΣ "ΣΤΟΝ ΤΟΠΟ ΠΟΥ ΓΕΝΝΗΘΗΚΑ"
4Ε ΘΑΝΑΣΗΣ ΚΛΗΜΑΤΣΙΔΑΣ
“Στον τόπο που γεννήθηκα...” στην Τερπνή αυτή την Κυριακή 10/12 στη 1
Ο ηρωισμός , η ανιδιοτέλεια και η γενναιότητα είναι κάποιες από τις λέξεις που μπορείς να χρησιμοποιήσεις για να περιγράψεις τα μακεδονικά χώματα . Στην Τερπνή Σερρών όλα τα συναντάς μπροστά στα μάτια σου. Η εκπομπή “Στον τόπο που γεννήθηκα...” σας συστήνει σε αυτόν τον ευλογημένο τόπο αυτή την Κυριακή 10 Δεκεμβρίου6 στις 13:00 .
Σε επανάληψη την Τετάρτη 13 Δεκεμβρίου στις 16:45.
Φυσικά στην 4Ε (Λυδία στην Ανατολική Μακεδονία Θράκη, Όσιος Νικάνωρ στη δυτική Μακεδονία , Αρκαδική στη Νότια Ελλάδα )
Και μέσω cosmotetv και διαδικτύου αλλά και δορυφορικά όπου υπάρχει Έλληνας!
Τι θα δούμε στο αφιέρωμα για την Τερπνή:
H Τερπνή η πανέμορφη αυτή κωμόπολη του Νομού Σερρών βρίσκεται σε απόσταση 22 χλμ. δυτικά από τις Σέρρες, στους πρόποδες του όρους Βερτίσκου και σε υψόμετρο 80 μέτρων. Η ιστορία της χάνεται στα βάθη του χρόνου. Για αυτή θα μας μιλήσει ένας άριστος γνώστης της .
Αρχαιολογικές ανασκαφές που έγιναν 4 χλμ. έξω από την Τερπνή, στην τοποθεσία «Παλαιόκαστρο», έδειξαν πως ο τόπος ήκμασε από την Κλασική ως και την Ελληνιστική εποχή. Η κυρία Αγκαθά θα μας ενημερώσει, ενώ η κυρία Δράμαλη μας μιλά για ξακουστή μάχη που έγινε στην τοποθεσία “Πλατανούδια” στις 17 Φεβρουαρίου του 1913.
Στο χωριό θα γνωρίσουμε τις δυο εκκλησιές του. Ο πατήρ Αυγουστίνος και ο πατήρ Παναγιώτης μιλούν.
Η κυρία Αθανασία φτιάνει πίτα ενώ οι καλές κυρίες ετοιμάζουν τα υπόλοιπα εδέσματα τα οποία και θα απολαύσουμε χορεύοντας σκοπούς του τόπου. Όλα αυτά σε χώρο -πρότυπο -στολίδι για την περιοχή στην “Μονάδα Φροντίδας Ηλικιωμένων -Αλκμήνη” της οικογένειας Αναστασιάδη για τους οποίους μας μιλούν με τα πλέον κολακευτικά σχόλια όλοι. Άλλωστε οι επιχειρηματικές δραστηριότητες είναι ξακουστές σε ολόκληρο τον πλανήτη.

ΝΕΚΤΑΡΙΝΙΑ ΖΑΧΑΡΩΤΑ

ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΑΝΝΑΣ ΒΑΣΙΛΟΥΔΗ
ΥΛΙΚΑ
4 αυγά
200 γρ βούτυρο
1/4 του ποτηριού γιαούρτι
2 κουταλιές αμμωνία
αλεύρι 4 κούπες + δύο κούπες
2 βανίλια
ΚΡΕΜΑ
100 γρ βούτυρο
100 γρ γάλα
Ζάχαρη άχνη 2-3 κουταλιές
1/2 ποτήρι καρύδια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Λιώνουμε το βούτυρο ώστε να είναι μαλακό και όταν λιώσει το ζυμώνω με τις 4 κούπες αλεύρι και όταν τελειώσω το αφήνω 2-3 ώρες στο ψυγείο. 
Το βγάζω από το ψυγείο και το ξαναζυμώνω προσθέτοντας τις δύο κούπες αλεύρι. Κάνω στρογγυλά μπαλάκια και τα πατάω πολύ λίγο στο κέντρο.
Ψήνω για 35΄ στους 170 βαθμούς.
Όταν ψηθεί και κρυώσει βγάζω λίγη ψίχα από πάνω και το αφήνω για την επόμενη ημέρα.
Την επόμενη ημέρα ετοιμάζω την κρέμα αφού προσθέσω και την ψίχα που είχα αφαιρέσει από τα μπαλάκια την προηγούμενη ημέρα.
Βάζω από λίγη κρέμα στα μπαλάκια από το σημείο που έβγαλα την ψίχα.
Βουτάω τα μπαλάκια σε χυμό βύσσινο ή χρώμα ζαχαροπλαστικής και ρίχνω στο τέλος τη ζάχαρη άχνη.
Έτοιμα και υπέροχα.

ΧΑΛΒΑΣ ΜΕ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΟΥ ΣΤΕΛΙΟΥ
ΥΛΙΚΑ
1 ποτήρι σπορέλαιο
2 ποτήρια σιμιγδάλι
3 ποτήρια ζάχαρη
4 ποτήρια νερό
------------------
Σιρόπι
1 βανίλια
1 κουβερτούρα
Ξύσμα από πορτοκάλι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το νερό , τη ζάχαρη, το ξύσμα πορτοκαλιού και τη βανίλια για να φτιάξω το σιρόπι. Στο τέλος ρίχνουμε την κουβερτούρα και ανακατεύουμε καλά.
Ψήνουμε το σιμιγδάλι με το σπορέλαιο σε άλλη κατσαρόλα και ρίχνω σιγά σιγά και το σιρόπι που έχω ετοιμάσει , ανακατεύοντας συνέχεια.

Παρασκευή, 1 Δεκεμβρίου 2017

Tμήμα Κηροπλαστικής


Στα σχέδια του Πολιτιστικού συλλόγου Τερπνής είναι και η έναρξη τμήματος Κηροπλαστικής. Μπορείτε να δηλώνετε συμμετοχές σε οποιοδήποτε μέλος του συλλόγου.

ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΑ ΓΥΡΙΣΜΑΤΑ ΣΤΗΝ ΤΕΡΠΝΗ

Αυτή την Κυριακή 3 Δεκεμβρίου θα γίνουν γυρίσματα για την εκπομπή "Στον τόπο που γεννήθηκα". 
Είναι πολύ μεγάλη η ανταπόκριση των Τερπνιωτών αλλά και φίλων από τη Νιγρίτα, γυναικών και ανδρών που τους αρέσει η γαστρονομία, να ετοιμάσουν υπέροχα πράγματα για την εκπομπή . Φαγητά παραδοσιακά και μοντέρνα, γλυκά, λικέρ, παραδοσιακά ποτά θα στολίσουν το μπουφέ. Θα παρουσιαστούν και θα συγκεντρωθούν τα εδέσματα την Κυριακή 11 ώρα στο χώρο της μονάδας ηλικιωμένων "Αλκμήνη". Σας ευχαριστούμε θερμά όλους σας.

ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΜΑΘΗΤΩΝ ΣΤΟΝ ΑΡΧΑΙΟΛΟΓΙΚΟ ΧΩΡΟ ΤΕΡΠΝΗΣ


Οι μαθητές και εκπαιδευτικοί της Α΄και Β΄ Λυκείου Προβατά επισκέφτηκαν το πρωί  της Τρίτης  28/11/2017 τον αρχαιολογικό χώρο της Τερπνής, μετά την επίσκεψή τους στις φυλακές Νιγρίτας. Παρά το τσουχτερό κρύο και το δυνατό αέρα που έκανε ακόμη πιο δύσκολη την ξενάγηση από τον αρχαιολόγο της Εφορείας Αρχαιοτήτων Σερρών κ. Μπονόβα, τα παιδιά έδειξαν ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τις ανασκαφές και το πώς ήταν η περιοχή κατά την αρχαιότητα. Άκουσαν με πολύ προσοχή  πληροφορίες για τα αρχαία Τερπνής αλλά και τη σύνδεσή τους με τη γύρω περιοχή.
Να ευχαριστήσουμε θερμά:
Τη Νιγριτινή εκπαιδευτικό από το Λύκειο Προβατά κ. Χαχόλα Στέλλα, την εκπαιδευτικό από το ίδιο Λύκειο κ. Νότα Αθηνά και όλους τους εκπαιδευτικούς και τους μαθητές που είχαμε τη χαρά να φιλοξενήσουμε.
Ιδιαίτερες ευχαριστίες στην προϊσταμένη της Εφορείας Αρχαιοτήτων Σερρών κ. Μάλαμα Πηνελόπη για την άμεση άδεια στο αίτημά μας προκειμένου να ανοίξουν τις πύλες τους τα αρχαία Τερπνής, τον αρχαιολόγο κ. Μπονόβα που κράτησε αμείωτο το ενδιαφέρον των μαθητών με την ξενάγηση που τους πρόσφερε, όπως και τον αρχαιοφύλακα κ. Λιούμπα Ιωάννη πολύ γνωστό στην Τερπνή από τις ξεναγήσεις των προηγούμενων χρόνων.
Ακόμη τον κ. Παπαγεωργίου Βασίλη- οπερατέρ, για την ζεστή συνεργασία και άμεση ανταπόκριση σε ότι χρειάζεται ο Σύλλογος.
Τέλος τον αντιδήμαρχο κ. Χριστοδούλου, τον προϊστάμενο κ. Κατσιαούνη και την τεχνική υπηρεσία του δήμου μας για τη συνεργασία στην προετοιμασία του αρχαιολογικού χώρου για τη επίσκεψη των μαθητών και εκπαιδευτικών του Λυκείου Προβατά.

Κυριακή, 26 Νοεμβρίου 2017

Φώτο Α.Ο.Βισαλτίας – Μαυροθάλασσα (Βόλεϊ)

Ο αγώνας έγινε σήμερα Κυριακή 26 Νοεμβρίου 2017 στο κλειστό γυμναστήριο της Νιγρίτας.
Ο αγώνας Α.Ο.Βισαλτίας – Μαυροθάλασσα έληξε με 0-2 σετ υπέρ της Μαυροθάλασσας. Πρώτο σετ 23-25 και δεύτερο 21-25. 
Στο δεύτερο αγώνα που έγινε μεταξύ Α.Ο Βισαλτίας και Ρούπελ Σιδηροκάστρου το αποτέλεσμα ήταν νικηφόρο για την ομάδα της Βισαλτίας με σκορ 2-0.  
Φωτογραφίες του αγώνα πατήστε ΕΔΩ

Τρίτη, 21 Νοεμβρίου 2017

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΗ ΕΚΔΡΟΜΗ ΣΤΗ ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ ΤΟΥΜΠΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ





Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Τερπνής διοργανώνει την χριστουγεννιάτικη εκδρομή του με προορισμό την Θεσσαλονίκη την Κυριακή 10 Δεκεμβρίου 2017! Θα επισκεφτούμε το χριστουγεννιάτικο χωριό στην Άνω Τούμπα, όπου τα παιδιά θα έχουν την ευκαιρία να παίξουν και να χαρούν, αλλά και να λάβουν μέρος στις δραστηριότητες που είναι σχεδιασμένες ειδικά γι’ αυτά, όπως παγοδρόμιο, face painting, συνάντηση με τον Αι Βασίλη κλπ. Πριν την αναχώρησή μας από την πόλη, θα επισκεφτούμε την πλατεία Αριστοτέλους, για να δούμε «ντυμένη στα γιορτινά της» την «καρδιά» της πόλης, το θεματικό πάρκο «Η Εποχή των Παγετώνων» που θα απευθύνεται σε μικρούς και μεγάλους με προσομοίωση της τελευταίας Εποχής των Παγετώνων, μέσω εγκατάστασης και έκθεσης εκπαιδευτικού χαρακτήρα.και το πελώριο χριστουγεννιάτικο δέντρο ύψους 20 μέτρων με τα 14.000 λαμπιόνια πάνω του!
Πρόκειται για ένα χριστουγεννιάτικο χωριό που θα ανοίξει για το κοινό στις 3 Δεκεμβρίου και θα παραμείνει ανοικτό έως τις 8 Ιανουαρίου, με δωρεάν είσοδο.


Το Χριστουγεννιάτικο Πάρκο θα περιλαμβάνει:

Ειδικές κατασκευές όπου θα εξελίσσονται δημιουργικές δράσεις
Fun Park με παιχνίδια και παγοδρόμιο για μικρούς και μεγάλους
Περίπτερα με χριστουγεννιάτικα εδέσματα και στολίδια
Καλλιτεχνικές εκδηλώσεις για μικρούς και μεγάλους
Θεματικές γωνιές όπως «Γεύσεις του κόσμου – συνάντηση διαφορετικών πολιτισμών»
Φιλανθρωπικά κιόσκια και δραστηριότητες για την υποστήριξη των αδύναμων.