Σάββατο, 9 Ιουλίου 2016

ΚΕΚΑΚΙΑ ΜΕ ΧΑΡΟΥΠΟΜΕΛΟ

κ. ΑΘΗΝΑΣ ΤΕΡΖΑΚΗ
ΥΛΙΚΑ
1 & 3/4 αλεύρι
1/2 βούτυρο
2 αυγά
1/2 ποτήρι νερού χαρουπόμελο
1 μπέικιν πάουντερ
λίγη κανέλα (μισό κουταλάκι γλυκού)
λίγο γαρύφαλλο
λίγο μοσχοκάρυδο
ξύσμα πορτοκάλι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε πολύ καλά το βούτυρο με το χαρουπόμελο, προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά με το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τα μυρωδικά. Τα τοποθετούμε σε αλουμινίου κουπάκια μιας χρήσεως, με χαρτάκια μέσα για να μην κολλήσουν.
Καλή επιτυχία.

ΧΑΡΟΥΠΟΜΕΛΟ: Είναι Κυπριακό προϊόν, είναι σαν μέλι σοκολάτας.

Δεν υπάρχουν σχόλια: