ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΚΕΚΑΚΙΑ
ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΚΕΚΑΚΙΑ
κ. ΑΘΗΝΑΣ ΤΕΡΖΑΚΗ
.JPG)
2 κούπες αλεύρι
1 κούπα ζάχαρη
4 κουτ. σούπας γιαούρτι
1 αυγό
1 φλυτζανάκι γάλα
1/2 κούπα βούτυρο
1 μπέικιν
1 βανίλια
λίγο αλάτι
ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη,το αυγό, το γιαούρτι, το γάλα, ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού, το μπέικιν και ο αλεύρι ώστε να γίνουν χυλό και τα βάζουμε σε μιας χρήσεως μπολάκια αλουμινίου ή σε ατομικά σκεύη που έχετε.Ψήνουμε για 20΄στους 180ο με 200ο.
Μετά το ψήσιμο αν θέλουμε κάνουμε ένα γλάσο και πασπαλίζουμε με τρούφα ή ινδοκάρυδο.
.jpg)
